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明日につなぐ(19) 愛媛県女性農業委員の会会長・愛媛県松山市農業委員 青井 和子さん

 瀬戸内海に浮かぶ小さな島・興居島(愛媛県松山市)は、温暖な気候と豊富な日照量を生かした柑橘づくりが盛んで、「柑橘の島」として知られている。
 そんな島の柑橘農家に20代で嫁ぎ、30年以上にわたってその栽培にいそしむのが青井和子さんだ。「生で食べて本当においしいものを届けたい」と生果の栽培一筋。現在は、夫と長男と5ヘクタールの園地(露地+ハウス)で「紅まどんな」や「せとか」「いよかん」「でこぽん」などを手掛けている。

 [2018-1-19]