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戦略的 水田農業(31) 第6部 米輸出(1) 米の輸出熱高まる

 米の国内需要が減少の一途をたどる中、海外市場へ活路を求めて米の輸出に取り組む生産者やJAなどが増えてきた。農水省もこの動きを後押しするプロジェクトを立ち上げるなど、国を挙げた輸出体制の整備に乗り出している。ただ、大きな可能性を秘める一方で、さまざまな課題やリスクがあるのも事実。にわかに高まる輸出熱のさなかでも、産地には選択肢を見極める冷静な目が必要だ。

写真説明=中国・上海の小売店頭に並ぶ日本産米(JETRO提供)

 [2018-3-2]