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【情報BOX】“京都づくし”の野菜のフェア開催

 タキイ種苗(株)の、機能性成分を豊富に含む野菜シリーズ「ファイトリッチ」が、11月19日〜12月9日の「旬べじフェア」=写真=で、京都市内のレストラン「都野菜加茂」(全3店舗)のサラダバーに登場する。
 今回提供される野菜の産地は京都府の北部に位置する京丹後市。ミネラルを多く含む土壌で、牡蠣(かき)殻を使用した畑づくりを行うなど恵まれた環境で工夫を凝らした野菜作りに取り組んでいる。
 京都発祥の同社が開発した野菜を京都で栽培し、京都で食べる京都づくしのイベントに注目が集まる。
〈問い合わせ〉
タキイ種苗(株)
広報出版部
電話075・365・0123(代)

 [2018-11-23]