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【情報BOX】グルテンフリーレシピでコンテスト ヤンマー(株)

 ヤンマーアグリイノベーション(株)およびライステクノロジーかわち(株)は3日、米をゲル状に加工した食品素材「ライスジュレ」のグルテンフリーレシピコンテスト決勝大会を河内町中央公民館(茨城県)で開いた。
 応募総数40件の中から、「パン」「お菓子」「お料理」の各部門でグランプリを受賞した三つの作品は開催地である河内町の学校給食メニューとして採用される予定だ。
 受賞作品は下記参照。
https://www.yanmar.com/jp/agri/news/2019/03/04/52022.html
〈問い合わせ〉
ヤンマー(株)
電話06・6376・6212

写真説明=参加者、審査員の皆さん

 [2019-3-15]