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地域活性化

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列島最前線 若手農家が大消費地に旋風起こす 神奈川・神七

 900万人超の人口を擁する神奈川県。野菜をはじめ畜産や稲作など多様な農業が全域で発展しているが、都会的なイメージにやや押され気味だ。そんな同県の農業や地場食材の魅力を広く知ってもらおうと、地元の若手農家のグループ――その名も「神七」が立ち上がった。自慢の農産物を生かした調味料の開発などを足がかりに、大消費地に若い力で旋風を巻き起こしている。

写真説明=熱意ある8人のメンバー(左端が永島さん)

 [2017-10-20]