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列島最前線 “木頭ユズ”ブランド化 ユズの魅力を世界に 徳島・那賀町木頭地区 (株)黄金の村

 ユズの産地で知られる徳島県那賀町の木頭地区は、収穫期になると色づく実で地区全体が“黄金色に輝く”という――。その風景を社名に冠した「(株)黄金の村」は、栽培から加工・販売まで一貫して手掛ける強みを生かし、”木頭ユズ”のブランド化に力を入れる。昨年秋には東京に直営店を出店。欧米・アジアへの輸出も果たし、ユズの魅力を全国に、そして世界に発信中だ。

写真説明=山に囲まれて寒暖差のある木頭地区はユズの栽培適地

 [2017-12-1]