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MY STYLE おみやげグランプリで食品部門賞 果樹生産と農産加工 福岡・朝倉市 林農園

 福岡県朝倉市で梨、柿などの果樹生産と農産加工を手がける林農園(林誠吾代表、40)は、有機質による土づくりなどこだわりの栽培で全量を直販する。規格外品の有効活用で取り組む加工品はデパートのギフトでも使われるようになった。今年2月に行われた「九州福岡おみやげグランプリ」では食品部門賞を受賞。加工部門が売り上げの2割を占め、経営の柱に育ちつつある。

写真説明=「デパートなどで常に加工品と価格の決め方を勉強しています」と話す誠吾さん。手に持つのはグランプリ受賞の盾

 [2018-6-22]