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故郷の季節の味を届けます――島根県奥出雲町 農家女性グループ「いきいきアグリ馬木」

 島根県奥出雲町馬木地区の「いきいきアグリ馬木」(松島美代子代表、メンバー20人)は、地元の豊かな食材を用い、女性たちが料理の腕を振るうふるさとの味が季節ごとに詰まった「ボックス便」を販売、10年間で年商1千万円にまで成長させている。この取り組みは、都会や地元の人たちから喜ばれており、メンバーの元気の源にもなっている。

 [2011-5-13]