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女性農業者

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おいしい卵を食卓に――養鶏農家で直売を担当する愛媛・四国中央市の熊野智子さん

 愛媛県四国中央市で(有)熊野養鶏を夫、両親と営む熊野智子さん(42)は、卵の直売担当として経営に参画。栄養士の資格を生かし加工品も研究開発し、2007年には念願のショップと食堂を兼ねた「たまご専門店」をオープン。また愛媛県の畜産農家女性ネットワークの会長を務めるなど、リーダーとしても活躍する。これらが評価され、11年度農山漁村男女共同参画優良活動表彰で農林水産大臣賞を受賞した。

 [2012-1-20]