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これからの農家民宿は――研修・情報交換で質の向上を

 現在、農林漁家民宿は全国に4千軒あるといわれ、特に農山村での増加は著しい。潜在する地域資源や女性、高齢者を生かし、地域振興に力を発揮する半面、ガイドラインの整備の遅れなどで質や安全面の課題も指摘されている。この克服に向け、熊本県人吉球磨地域では、大小のネットワークをフルに活用、研修や日常的な相互研さんで農家民宿の質の向上を目指している。

 [2012-2-24]

 
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