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夏の疲れを癒やす デトックスウオーター

 野菜や果物、ハーブなどを水に2時間から一晩漬け込むだけのデトックスウオーター。体内の毒素や老廃物の排出はもちろん、美肌にも良いと話題になっている。体調によって入れる食材を変えると良いが、夏の疲労回復やむくみを取るには何を入れれば良いのだろうか。『カラダの中からキレイになる! デトックスウォーター』(永岡書店)の著者である野菜料理家・庄司いずみさんに、おすすめのデトックスウオーターを紹介してもらった。

写真説明=マスカットとレモンの組み合わせはすっきり飲め、桃とライムはほんのり甘みがあって美味

 [2015-8-14]