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食育・地産地消

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食・農・生活情報 地産地消(7) ごはんをじょうずにめしあがれ 給食を食生活の見本に 秋田・五城目町

 秋田県五城目町は、県内でもいち早く食育推進会議を立ち上げ、「ご(五)はんをじょう(城)ずにめ(目)しあがれ」を旗印に、地域全体での「町民の健康づくり」と「地産地消」に積極的に取り組んでいる。同町立五城目第一中学校では、学校給食を日本型食生活の実践の場とし、生徒が生涯健康に暮らせる食生活の見本(生きた教材)になるような給食を展開する。

 [2015-11-20]