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食育・地産地消

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食・農・生活情報 地産地消(10) 地場産物の供給先に学校給食 農業振興に結びつく地産地消 鹿児島・肝付町

 鹿児島県肝付町は農業者の高齢化が進むなかで、担い手育成や地場農林水産物の販路拡大など農業振興と結びつく地産地消の取り組みに着手。その取り組みの一つに、地場産物の安定供給先として、学校給食への提供・活用を進めている。

 [2016-2-19]