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食育・地産地消

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食・農・生活情報 地産地消(15) 新鮮地場産食材の料理に舌鼓 青森・おいらせ町 農園れすとらん「百果良彩」

 青森県おいらせ町の農園れすとらん「百果良彩」。平日でも開店するとすぐ満席になる人気ぶり。畑から直送の新鮮でおいしい地場産食材を使った料理やスイーツに多くの女性客が舌鼓を打つ。障がい者の雇用の場として農福連携も進めている。

 [2016-7-15]