カテゴリータイトル

食育・地産地消

すべての記事を読む

食・農・生活情報 地産地消(17) フランスの地産地消ブーム(下) NPOや行政の活動も活発化

 農業大国だが百姓大国ではないといわれ、「ビジネス」としての農業発展が優先されがちだったフランス。だが“地産地消ブーム”に伴って起こり始めた社会運動や行政活動によって、「農」の現場を身近に感じる日常生活が市民の手に戻りつつあるようだ。

写真説明=フランスで最も古い直売所の一つ「ユニフェルム」

 [2016-10-21]