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列島最前線 江津のコケを全国に 島根・江津市 52コケプロジェクト

 島根県江津(ごうつ)市でコケビジネスが広がっている。名付けて「52(ゴウツ)コケプロジェクト」。降水量の多い気候が生育に適しているため、耕作放棄地を活用して園芸用資材として生産する。小規模な高齢者から、新規就農者や参入企業による本格的な栽培まで生産が広がり販路も拡大。「江津のコケ」が全国ブランドに育ちつつある。

写真説明=「関連本を買い集めてすり切れるまで読んだ」と話す二村さん。プロジェクトの責任者も務める

 [2017-2-3]