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地域活性化

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列島最前線 農作業と料理通じ働く喜び 横浜市泉区 社会福祉施設ファールニエンテ

 自家製小麦を使ったピザやパンを販売している横浜市泉区の社会福祉施設「ファールニエンテ」。従業員72人のうち約半数を占める障がい者たちが、農作業と料理を通じて、働く喜びを得ている場所となっている。自然に囲まれた憩いの場として地域住民からも人気を集め、多くの人が訪れている。

写真説明=ピザを毎日60枚は焼く従業員

 [2017-5-19]