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列島最前線 耕作放棄地活用しオリーブ栽培 福島・いわき市 いわきオリーブプロジェクト

 群青の海が広がる街にオリーブが彩りを添える。福島県いわき市のNPO法人「いわきオリーブプロジェクト」は、2009年から市内に点在する耕作放棄地を活用し、オリーブの栽培を開始。農商工問わずさまざまな業界の会員が栽培や加工品の開発に携わる。宣伝活動などを通じて、他県にもプロジェクトの名は届き、オリーブの森は広がっていく。

写真説明=直売所で売られているオリーブ麺とオリーブパスタ

 [2017-9-22]