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2020年01月21日

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新着情報

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  2020年1月24日
  注目される「有機農業」　拡大つづける市場規模　オーガニック専門店も続々

  　有機農業に今、熱い視線が注がれている。市場規模は年々拡大し、2017年には1850億円（農水省推計）となった。農水省も3月に見直し期限を迎える新たな食料・農業・農村基本計画の中で位置づけの強化を検討している。消費者の関…（続きを読む）

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  2020年1月24日
  FRONT LINE　サツマイモの葉が人気商品に　徳島・鳴門市 吉村農園インターナショナル

  　サツマイモの食用葉はビタミンなどの栄養が豊富で、近年は青汁の原料として需要が高まっている。徳島県鳴門市の吉村農園インターナショナル（株）は、これを生食用として生産。国内では珍しいが、健康志向の高まりを受けて好調で、海外…（続きを読む）

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  2020年1月24日
  MY STYLE　軌道に乗るアイガモ自然循環農法　兵庫・新温泉町 アイガモの谷口

  　全国に広まったアイガモ農法だが、手がかかることや鴨肉を有効に活用できずにやめてしまった農場も多い。兵庫県新温泉町の「（農）アイガモの谷口」は獣害に悩まされながらも、栽培・飼育方法と販路を確立。現在、9ヘクタールでアイガ…（続きを読む）

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  2020年1月24日
  列島最前線　放棄地活用し「伯州綿」栽培復活　伝統を後世に　鳥取・境港市

  　鳥取県西部に位置する境港市。江戸時代前期に栽培が始まった「伯州綿」は全国ブランドとなり、かつて鳥取藩の財政を支えていた。明治以降、安価な外国産の台頭で衰退したが、近年、耕作放棄地を活用した綿栽培が復活傾向にある。地域住…（続きを読む）

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