今年で農業委員歴13年目を迎える岐阜県白川町の佐伯美智代さん。
　長年、自宅の畑を活用しながら食農・食育の活動に力を注ぎ、保育園児、小・中学生、農業大学校の学生と多くの子供たちに食や地産地消の大切さを伝えている。
　「うちのトマトを“おいしい”と笑顔で食べてくれたり、自宅で飼っているヤギと楽しそうに遊んだりする子供たちを見ていると、幸せな気分になります」とうれしそうに話す。
　農家の夫との結婚を機に、25歳から本格的に農業の道へ。山間部の冷涼な気候を生かし、夫婦で「夏秋トマト」を手掛ける。