瀬戸内海に浮かぶ小さな島・興居島（愛媛県松山市）は、温暖な気候と豊富な日照量を生かした柑橘づくりが盛んで、「柑橘の島」として知られている。
　そんな島の柑橘農家に20代で嫁ぎ、30年以上にわたってその栽培にいそしむのが青井和子さんだ。「生で食べて本当においしいものを届けたい」と生果の栽培一筋。現在は、夫と長男と5ヘクタールの園地（露地＋ハウス）で「紅まどんな」や「せとか」「いよかん」「でこぽん」などを手掛けている。