農業技能実習評価試験テキスト 畜産農業 養鶏 3訂
図書コード | R06-26 | 規格 | A4判・72頁 | 定価(税込) | 1,210 円 | 発行日 | 2024/9/26 |
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初級・専門級・上級の全てに対応! 合格への近道!
全国農業会議所が実施する「農業技能実習評価試験」の学習用テキストの最新版です。
外国人技能実習生に理解しやすいようイラストや写真などを多数掲載。漢字には読み仮名をつけています。
日常の研修にはもちろん、予習や復習、試験合格に向けたテキストとして最適です。実習生受け入れの監理団体や実習実施機関での活用をお勧めします。
今回の改訂では、統計資料の更新や、昨今の状況に沿った内容への修正を行ったほか、近年ますます重要となっている安全衛生について大幅な加筆を行い、内容を充実させました。
目次
1 日本農業一般
2 鶏卵生産(採卵鶏)の特徴
3 鶏肉生産(肉用若鶏(ブロイラー)・地鶏)の特徴
4 採卵鶏と飼料に関する基礎知識
5 日常の採卵鶏の管理作業
6 農場の衛生管理
7 農場の安全管理
8 管理作業と家畜の観察の要点(実技試験のために)
9 用語集